Cara Membuat Grilled Tenderloin Steak

Menggunakan Saus Lada Hitam Mazzoni

Gampang Dan Cepat Dengan Bumbu Mazzoni

Cara Membuat :


  1. Bersihkan dan potong tenderloin @50 gram. Sisihkan.

  2. Marinasi daging dengan bawang putih cincang, bawang bombay cincang, minyak salad, diamkan selama 15 menit.

  3. Kupas dan potong wortel serta asparagus, rebus, sisihkan.

  4. Kupas kentang, potong menjadi seperdelapan (wedges ), goren, sisihkan.

  5. Panggang tenderloin sampai matang.

  6. Panaskan minyak salad dalam panci, tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan wortel dan asparagus, tumis sampai matang.

  7. Tuangkan kaldu ke dalam penggorengan (wajan) agar sayuran tidak kering, sisihkan.

  8. Panaskan saus lada hitam Mazzoni dalam penggorengan (wajan), periksa konsistensi rasa dan kekentalannya.

  9. Cicipi rasanya.

  10. Sajikan diatas piring, siram atasnya dengan saus lada hitam dan tumisan bawang bombay.